Castagnacci al cacao e una fetta servita su tavola d'autunno

Solo da ottobre a dicembre

Il Castagnaccio è tornato

Preparato con la nostra ricetta unica, è tra i dolci più attesi dell'anno. Per la prima volta anche online.

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Riconoscimenti

  • Gambero Rosso

    «Uno dei migliori torroni del sud Italia, forse il migliore.» Sul nostro Torrone Classico.

  • Slow Food Italia

    Il nostro Torrone Classico è tra i prodotti selezionati in «Fare la spesa con Slow Food».

  • Eataly

    Da oltre quattordici anni i nostri torroni, classici e teneri, sono da Eataly. Il Blocco Classico alla Mandorla fa parte della sua selezione di regali di Natale.

Cremoso e avvolgente

Il Torrone Tenero

Friabile e leggero dall'aroma inconfondibile

Il Torrone Classico

Friabile, leggero, profumato di vaniglia. Il nostro torrone di sempre, tagliato a mano pezzo per pezzo.

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Dal nostro laboratorio

L'arte del torrone

Miele millefiori, frutta secca tostata al 57% e una cottura lenta di otto-dieci ore. Ogni blocco viene forgiato a mano, per conservare la sua forma ondulata. Nessuna gelatina, nessun addensante.

Un dolce nato per essere condiviso.

Scopri il Torrone Classico

iSoffiati®: golosità croccanti di mais soffiato e cioccolato belga. Una nostra creazione.

Sacchetto da 200 g di iSoffiati® al Cioccolato Bianco, con una ciotola di soffiati
Sacchetto da 200 g di iSoffiati® al Cioccolato al Latte, con una ciotola di soffiati

Soffiati al Cioccolato al Latte - Sacchetto 200g

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€9,90
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Golosità croccanti di mais soffiato e cioccolato belga. Una nostra creazione, amata...

iSoffiati®

Cosa c'è dentro

I nostri ingredienti

Semplici, come quelli di una buona cucina di casa. Ognuno scelto per qualità e origine.

  • Cosa usiamo

    Miele millefiori — Paestum
    Nocciole — varietà Giffoni, Irpinia
    Mandorle — Puglia e Sicilia
    Cioccolato — Barry Callebaut, Belgio
    Burro — Avellino
    Cereali — Trentino
    Farina, zucchero e uova — Italia

  • Cosa non usiamo

    Conservanti
    Coloranti
    Grassi idrogenati
    Semilavorati industriali
    Gelatine e addensanti nel torrone

    Ogni prodotto è preparato da zero.
Blocchi di Torrone Classico alla Mandorla appena tagliati nel laboratorio del Torronificio del Casale

Una storia di famiglia

Il cuore del Torronificio

Il nostro torrone ha radici nel 1900 e nel 1988 nostro papà, Carmelo, ha dato vita a una ricetta tutta nuova.

Ma la vera rivoluzione la dobbiamo alla nostra mamma, Mariarosaria. Con l'amore che metteva in ogni dettaglio, l'attenzione che dedicava a ogni persona, il suo talento per la pasticceria e il suo modo di accogliere ogni cliente come un ospite, è stata lei a tracciare la strada che percorriamo ogni giorno.

Scopri la nostra storia

Ospedaletto d'Alpinolo, Avellino

Vieni a trovarci

Il nostro negozio è ai piedi del Santuario di Montevergine, a Ospedaletto d'Alpinolo. Oltre a tutto ciò che è online, in negozio ci sono tante altre delizie: dolci di stagione, pastiere e molto altro.

Contrada Casale 7, 83014 Ospedaletto d'Alpinolo, Avellino

Orari e indicazioni